Les membres de l’exécutif national de l’UCET sont élus dans le cadre du congrès triennal. L’exécutif national est composé des vice-présidents régionaux, du vice-président national et du président national. Entre les congrès, il est chargé de défendre les intérêts des membres, d’établir des politiques et de prendre des décisions pour l’amélioration du syndicat et de mettre en œuvre les résolutions adoptées par les membres lors du congrès précédent.